人民网武汉4月22日电鸡汤、卤鸡、咸鸡蛋，连饮品都是鸡蛋饮料……22日下午，在湖北省农业厅食堂，一场别开生面的“全鸡宴”正在上演，湖北省农业厅厅长戴贵洲、中国工程院士陈焕春等专家学者为消除市民对家禽产品的消费恐慌，带头啃鸡腿、吃鸡蛋。

　　自4月以来，国内发生人感染H7N9流感病毒致死病例，引起了社会对家禽产品的消费恐慌，也对湖北省家 禽产业造成了巨大冲击。

　　“受流感病毒影响，湖北省家禽业半个月不到损失已超3亿元。”湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂说，目前 ，市场上活鸡、鸡蛋的销量及价格大幅下降。他举例，武汉竹叶山家禽批发市场，正常一天可卖1万只鸡 ，而最近他去调研，发现当天只卖了20只不到。“目前在湖北省家禽养殖业中没有出现H7N9疫情，湖北的 鸡肉等家禽肉可放心吃，应消除恐慌心理。”

　　为此，22日晚餐时分，湖北省农业厅食堂特意举办了一场“全鸡宴”，湖北省农业厅厅长戴贵洲邀请中国工程院士陈焕春、湖北省疾控中心专家以及农业厅相关领导带头吃鸡，以消除市民恐慌，引导正确消费。

　　“事实上，H7N9病毒经过高温蒸煮后可消除，煮熟煮透的家禽肉制品完全可以安全消费。”对于目前家禽行业遭遇重创，陈红颂十分忧心，他希望市民能理性消费，也期望家禽养殖企业、加工企业能重树信心，度过此次难关。