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冬虫夏草补精气疗虚损
发布时间:2014-3-24  

  冬虫夏草是一种珍贵的中药,这几年的价格嗖嗖往上涨,最主要的还是因为它是滋补强壮类中药材。清代的《本草从新》中,认为冬虫夏草有“甘平保肺、益肾止血、化痰、已劳嗽”的功效。广东省中医院主任医师池晓玲说,冬虫夏草味甘性温,具有补肾益肺、止血化痰的功效,常常用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘等疾病。现代药理研究表明,冬虫夏草有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗纤维化、抗炎等功效,对肺脏、肾脏、免疫系统、肝脏等均有较好的保护作用。

  在食疗上,冬虫夏草属于平补肺肾的佳品,如果是阳痿遗精、腰膝酸软,可以将冬虫夏草浸泡药酒饮用或与杜仲、巴戟等药物配合调配药膳食用。若是气虚久咳、虚喘的人群,可以将冬虫夏草与人参、党参、黄芪、核桃等配合调配药膳食用;若是久病、大病后体质虚弱,经常动则汗出,也适合食用冬虫夏草,此时可以将冬虫夏草与鸡肉、鸭肉、猪瘦肉等一同炖汤服用;若是肺结核的人群,咳嗽、咯血,则可以将冬虫夏草与沙参、川贝母、麦冬等一同调配药膳食用;若是肝炎、肝硬化的人群,则可以将冬虫夏草单用或与枸杞子、党参、山药等一同调配药膳食用。

  冬虫夏草的食用方法很多,可用煎水服、与肉类炖服,或与其他中药一起调配成药丸、药酒服用。由于冬虫夏草属于滋补之品,因此,化脓性感染者、外感发热等人群不宜服用。

  值得注意的是,虫草花与冬虫夏草有本质的区别。虫草花的学名叫蛹虫草,市面上称为“金虫草”,是运用现代生物工程技术开发出来的食用菌类新品种。虫草花与冬虫夏草的菌种不同,形态也不同。但研究表明,虫草花也含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、多糖等成分,对于调节人体免疫功能有一定作用,也是食用、保健的良好选择。




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